開封後は冷蔵で保存し、速やかにお召し上がりください。

アーモンドの配合量（濃度）の違いです。筑波乳業のアーモンドミルクは配合量が約80～120粒（約8～12％）と濃いため、アーモンド由来のカロリーが高くなっております。ただ、アーモンドに含まれる脂質はオレイン酸という良質な油でコレステロールゼロのため、脂質を気にされる方にも安心してご利用いただけます。

アーモンドをまるごと粉砕しているので、アーモンドの栄養をそのまま摂取できます。

鍋、パスタソースやフレンチトーストなど。アーモンドミルク鍋は加熱により香味が立ち、より美味しさが増します。パスタソースは、コクがありながらも牛乳、生クリームを使用したパスタソースと比べて後味があっさりしており、乳製品が苦手な方にも食べやすい風味に仕上がります。

アーモンドミルクを加熱したり、酸（コーヒー等）を加えると、つぶつぶ・ざらざらなどの凝集が現れることがあります。あえてレモン等の酸を加え、チーズ状に加工することも可能です。

未開封のアーモンドミルクをパックごと冷凍することはお避けください。中身の膨張により紙パックが破損し液漏れの原因となります。

「無添加」:125ml にアーモンドが約12.5 粒（固形分約10％）入っています。原材料はアーモンドのみで、添加物不使用です。シンプルに素材の良さを感じられます。
「まろやかプレーン」:1000mlにアーモンドが約100粒（固形分約10％）入っています。
「香ばしロースト」:約100粒（固形分約10％）で濃度は変わりませんが、ローストしたアーモンドを使用しているため、ローストアーモンドの風味が楽しめます。
「濃厚プレーン」:1000mlにアーモンドが約120粒（固形分約12％）入っています。非常に濃いアーモンドのため、ヨーグルトに近い粘度の高い液体になってます。

「濃厚プレーン」に加水した場合、「まろやかプレーン」と必ずしも同じ成分ではありませんが、風味の点において差はほぼありません。よくかき混ぜてご利用ください。